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田园调布

抵达东急东横线的田园调布站就仿佛是进入到了另一个世界。在离开这座华丽又雄伟的车站建筑时,才猛然意识到这里的建筑设计、精致的咖啡厅以及氛围有多厉害。您马上就会被这寂静又平和的气氛给感染,让人无法想像自己正在地球上最大型、人口密度又高的城市之一。

高贵的氛围与统一的优雅,田园调布这座小小的城镇,不意外地,是在侨民、名人、商业领袖以及政治家之间最热门的日本地区之一。以东京的「田园城市」广为人知,这座座落在大田区的城镇总是在东京最佳居住地的榜上上名列前茅。

这里也有很有趣的历史,是日本传奇实业家涩泽荣一的在上个世纪早期的新构想,并以伦敦的田园都市为模型。因此不宜外地田园调布有一丝丝无形的英式气氛。

田园调布有许多独立经营的企业,而这个区域,基本上避开知名连锁名牌,更爱好当地人经过好几世代营运的店家。其中一间商店便是建立于1932年的曙。这家店是传统日式点心的商店,已以手工制作的红豆馅和传统的日式零食宝库,宠坏了田园调布居民近上百余年。为了回馈深受当地社群喜爱这件事,曙深知自己在这座城镇所扮演的角色,并且在骄傲地在二楼的空间制作甜点,之后再拿到一楼的温暖木造空间贩卖。反映了日本的四季,曙也跟着制作季节甜点,像是春天的樱花口味、秋天的栗子口味。甜点的质地和风格根据季节都会也些许改变,也正是反映出曙对细节上的用心,以及日本的文化。这间店虽然专卖红豆馅,但也贩卖贩卖原创的红豆饭,以及其他牌子的仙贝等小点,让甜食爱好者一次就能在此满足。

  • 地址:  东京都大田区田园调布2-51-8
  • 交通方式:  从东急东横线、东急田园都市线的田园调布站步行1分钟
  • 营业时间:  9:00 - 18:30
  • 定休日:  星期日
  • 电话:  03-3721-8886

另一间能满足甜点爱好者需求的田园调布商店,是山中屋,一间有用餐空间的人气水果店。山中屋为家族式经营,已经来到第三代,店铺历史最早可回溯至1930年初。顾客从遥远的各地前来购买这里的新鲜水果,以及精致美丽的甜点。水果果冻和水果潘趣酒(泡在糖水中的综合水果碗)是这里的热卖商品,使用时令水果制作,深受当地人和访客的喜爱。这间店在日本明星当中也很有人气,加上附近是国际学校及大使馆的集散地,也不难见到外国人出没这间店。店铺的合伙经营者曾经在代官山的蓝带厨艺学校待过四年,而她的甜点师技艺在山中屋完美地展现。有些甜点传承自她的母亲,像是人气的焦糖烤苹果。另外,这里的无花果塔、水果布丁以及水果三明治,都很让人值得一访。

  • 地址:  东京都大田区田园调布2-50-1
  • 交通方式:   从东急东横线、东急田园都市线的田园调布站步行1分钟
  • 营业时间:   9:30 - 20:00
  • 定休日:  星期三、星期日(暂时)
  • 电话:  03-3721-2766

虽然田园调布有不少甜点甜品店,这里也有许多经典日式美食可以选择。距离车站仅10分钟的位置,是一间外观传统的寿司店「福寿司」。店内有吧台和桌椅座位区,以及榻榻米的个室用餐空间,穿过暖帘进到店内,顾客就会被竹荚鱼的大型水缸所欢迎。竹夹鱼是这间餐厅内的常见料理之一。在福寿司的菜单上能找到正统的料理像是握寿司和天妇罗,但让福寿司从竞争对手当中脱颖而出的关键在于其特别的菜单,像是穴子(鳗鱼)生鱼片,以及炸竹荚鱼头。福寿司自1958年就满足了许多田园调布大众的味蕾,且直至今日仍人气不减,是有原因的。最热门的菜单为10贯寿司精选(厨师特选),只要2750日圆,价格非常合理。鱼类都是由丰洲新鲜挑选,因此在福寿司,顾客保证能来上一顿难忘的美食体验。

  • 地址:  东京都大田区田园调布1-47-1
  • 交通方式:  从东急东横线、东急田园都市线的田园调布站步行10分钟,或从二子玉川步行8分钟
  • 营业时间:  11:30 - 22:00
  • 定休日:  星期二(每月一次星期三)
  • 电话:  03-3721-7387

考量到这里的富裕分为以及大量的侨民居住,田园调布拥有东京最佳的面包店这件事,也许一点都不令人惊讶。由横森あき子Akiko Yokomori所经营的est Panis自2010年开张,就绝对在每个面包爱好者的名单上榜上有名。 est Panis专卖乡村面包、法棍面包以及黑麦面包,吸引许多在当地的外国人、甚至是外地的人前来购买。横森小姐曾在法国居住三年,开了est Panis来服务当地居民,并且经营烘焙教室(暂时休息)来传授她在巴黎学习的餐饮经验。横森小姐在店的后方使用自己制作的苹果酵母来制作每一道菜单。这里的三明治、咖喱面包、吐司以及其他商品,让est Panis成为一间常客络绎不绝、备受喜爱的面包店。

  • 地址:  东京都大田区田园调布2-23-4
  • 交通方式:  从东急东横线、东急田园都市线的田园调布站步行7分钟
  • 营业时间:  10:30 - 16:00
  • 定休日:  星期日、星期一
  • 电话:  03-3721-5006

田园调布是个东京令人迷人又好奇的地方。这里浅显易见的富裕程度和精致度一点也不夸张。很奇怪地有点迷惑,且一旦来访,那经验就令人无法忘怀。您会发现不断地想要再次来访,并且探索那典雅的街道、当地小店,并且认识这里热情又好客的人们,才让田园调布显得如此特别。

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