하네다 지역에서 건강한 식사를 추구하고 계신 분들은 Vegetable Café Abura-age에 결코 실망하지 않으실 것입니다. 아나모리이나리 역에서 조금만 걸으면, 채식과 자연식 요리 중심의 메뉴를 선보이는 이 널찍한 식당이 자리 잡고 있습니다. 제철 재료에 따라 세부 메뉴 구성은 매일 달라지지만, 메뉴의 대부분이 산지 직송 채소들과 유기농 재료로 만들어집니다. 점심 도시락 메뉴들과 파스타, 밥 종류의 요리들은 푸짐할 뿐만 아니라 가격도 저렴합니다. 메뉴 대부분이 850엔에서 1,100엔 사이입니다.

카페 오너인 유리 마쓰다(Yuri Matsuda) 씨는 채식주의자이지만, 육식과 잡식을 즐기는 손님들도 모두 똑같은 열정으로 맞이하고 대접합니다. 마쓰다 씨의 식습관은 어머니가 암에 걸리는 사건에 의해 영향을 받게 되었습니다. 그 사건으로 음식 소비와 식단을 바라보는 마쓰다 씨와 마쓰다 씨 가족의 관점이 극적으로 변화되었습니다. 마쓰다 씨는 야나카 지역에서 첫 레스토랑을 오픈하기 전, 자신과 타인에게 가장 좋은 영양 섭취 방법을 더 공부해보겠다는 일념으로 히로오에 위치한 베지테리언 중심의 요리학교에서 수학하였습니다. 가족 그리고 농산물을 납품하는 농장주들과 더 가까운 곳에서 식당을 운영하기 위해 6년 전에는 오오타 지역으로 식당을 이전했습니다. 마쓰다 씨는 친구와 함께 직접 한 필지의 토지를 소유하고 카페 메뉴에 사용할 채소와 쌀을 기르고 있기도 합니다.

점심의 경우에는 주중 아무 때나 자유롭게 방문하셔도 괜찮지만, 저녁 타임은 예약제로만 운영되고 있습니다. 까다롭게 느끼실 수도 있지만 예약을 해볼 충분한 가치가 있습니다. 마쓰다 씨가 직접 2,650엔이라는 저렴한 가격에 채식친화적인 풀코스 요리를 준비해 드릴 것입니다. 마쓰다 씨는 음식 알레르기 또는 과민증으로 어려움을 겪고 계시는 손님들을 고려해, 특별주문을 제공해드리고 있습니다.  마쓰다 씨에게는 특별한 요청을 하는 단골손님들이 여럿 있습니다.

오오타 구 아티스트의 작품과 지역 밴드들의 연주로 채워지는 Vegetable Café Abura-age는 건강식과 친밀한 분위기를 만끽하며 휴식을 취하고 긴장을 풀기에 완벽한 장소입니다.

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  • 오오타구 하네다 5-20-6
  • 2016년 9월 이후 임시 휴업