Ramen

Le restaurant Ramen Kinmokusei

Ce restaurant n'utilise que des assaisonnements naturels pour ses ramens, qui sont donc tout a fait traditionnels. La soupe est à base de poulet et de poisson, sans porc, ce qui conviendra aux personnes ayant des restrictions alimentaires de santé ou religieuses. Des algues de la mer intérieure du Japon sont à disposition pour agrémenter [...]

2018-03-09T04:17:14+00:00Gastronomie, Ramen|

Watetsu

La spécialité de ce restaurant est la populaire «soupe de style chinois» avec un bouillon de fruits de mer, de tonkotsu (os de porc) ou de poulet. Il n'y a pas de supplément pour les grandes portions. S’y rendre A une minute à pied de la gare JR Kamata Plus d'informations [...]

Menba Voyage

Ce restaurant a été primé pour ses ramen au sel " Shio Ramen" avec une soupe confectionnée à base de noix pétoncles encore dans leurs coquilles. Il a reçu le Prix Débutant pour la catégorie «Ramen de Tokyo de l'année 2014» das la catégorie "Sel" S’y rendre A quatre minutes à pied de [...]