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Tonkatsu à Ota - Les meilleurs adresses

Tonkatsu à Ota - Les meilleurs adresses

Le tonkatsu est un plat japonais très apprécié. La côtelette de porc juteuse panée et frite peut être dégustée de plusieurs manières en associant différents condiments. 

Afin de vous aider à apprécier ce plat, nous avons sélectionné trois restaurants de tonkatsu dans l’arrondissement d’Ota : Tonkatsu Arashige à Otorii, Tonkatsu Nabe Tatsumi à Kamata et Shizenbo à Kugahara. Chacun de ces restaurants a un charme particulier et une identité propre.

Tonkatsu Arashige

Tonkatsu à Ota - Les meilleurs adresses

Situé à cinq minutes à pied de la gare d'Otorii sur la ligne de l'aéroport de Keikyu, le restaurant Tonkatsu Arashige se trouve dans une ruelle calme un peu à l’écart de la route nationale.

L’atmosphère est très traditionnelle et chaleureuse. On peut s’installer au choix sur un tatami, sur une table classique ou au comptoir. 

Tonkatsu à Ota - Les meilleurs adresses

Le menu le plus populaire de ce restaurant est composé de côtelettes taillées dans le contre-filet. Le porc est en effet tendre à point et la graisse a une saveur légèrement sucrée.Lorsque vous coupez le beau morceau de viande, le jus abonde. La viande peut être peut être dégustée avec un zest de citron ou avec des graines de sésame moulues qui apportent un léger goût de noisette. Le wasabi acidulé peut également s’accorder parfaitement avec le tonkatsu. Un petit bol de tofu froid fait partie du menu et, servi à part, il a pour fonction de nettoyer le palais.

À l'heure du déjeuner, le restaurant est très fréquenté par les employés de bureau du quartier. Les plats à emporter sont également prisés. Ce restaurant de tonkatsu sucré et juteux est fortement recommandé.

Tonkatsu à Ota - Les meilleurs adresses

Informations pratiques :

  • Adresse et Accès : 2-14-12 Sunfront 1F, Higashi-kojiya, Ota, Tokyo

  • A 5 minutes à pied de la gare d'Otorii sur la ligne d'aéroport de Keikyu

  • Tel: 03-5705-1595

  • Heures d'ouverture: 11h30-14h00 et 17h30-21h00

  • Fermé le dimanche

  • (En raison de la pandémie de coronavirus, les heures d'ouverture et les jours fériés peuvent évoluer. N’hésitez pas à vérifier auprès du restaurant.)

  • Modes de paiement accepté : Espèces uniquement

Le restaurant Tonkatsu Nabe Tatsumi

Tonkatsu à Ota - Les meilleurs adresses

Installé dans le bâtiment Sunrise Kamata, le restaurant  Tonkatsu Nabe Tatsumi fait partie de l'Association de promotion du quartier commerçant Kamata Nishiguchi. Le restaurant spacieux, avec comptoir et table, est fréquenté le midi par des personnes travaillant dans le quartier et des clients de passage.

Tonkatsu à Ota - Les meilleurs adresses

Le tonkatsu, préparé avec du porc Akan de Hokkaido, est tendre et juteux. Il est servi avec de large portions de riz et est donc idéal pour ceux qui attendent un repas copieux. La soupe miso rouge aux palourdes shijimi et la salade de pommes de terre-macaronis sont également délicieuses.

Plusieurs morceaux de viandes sont au menu :  la côtelette de porc rôtie standard, le filet, le curry tonkatsu, le riz garni de côtelette de porc et enfin, plus original et plutôt rare, l’escalope de porc mijotée au curry. Ce plat  permet de déguster en même temps le curry et la côtelette de porc. Pour le dîner, il est également possible de commander une fondue japonaise avec le tonkatsu.

Tonkatsu à Ota - Les meilleurs adresses

Le restaurant est facile d’accès car il se trouve à la sortie de la gare de Kamata.

Informations pratiques :

  • Adresse et Accès : 7-48-8 Nishikamata, Ota, Tokyo

  • A 3 minutes à pied de la gare de Kamata sur les lignes JR Keihin Tohoku et Tokyu Ikegami

  • Tel : 03-3731-3216

  • Heures d'ouverture: 11h30-14h00 et 18h30-21h30

  • Fermé le dimanche

  • (En raison de la pandémie de coronavirus, les heures d'ouverture et les jours fériés peuvent évoluer. N’hésitez pas à vérifier auprès du restaurant.)

  • Modes de paiement accepté : Espèces et carte de crédit
     

Le restaurant Tonkatsu Nabe Tatsumi

Le restaurant Tonkatsu Nabe Tatsumi

Célèbre restaurant de viandes panées, c’est le seul dans la région du Kanto qui sert du porc Akan de Hokkaido. Les viandes panées et les pots-au-feu sont faits avec du porc d’Akan, doux et juteux...

En savoir plus sur: Le restaurant Tonkatsu Nabe Tatsumi

Tonkatsu Shizenbo

Tonkatsu à Ota - Les meilleurs adresses

Situé dans un quartier résidentiel de Kugahara, Shizenbo est un restaurant renommé pour ses tonkatsu. Très apprécié par les habitants, le restaurant a célébré son 30e anniversaire en 2020. Le tonkatsu est servi dans de la poterie Karatsu-yaki du restaurant, ce qui donne une impression de luxe au repas.

Tonkatsu à Ota - Les meilleurs adresses

L'élément le plus populaire du menu est la côtelette de filet, qui a une belle forme cylindrique. La viande épaisse est très tendre et copieuse, mais pas trop grasse, ce qui permet de la déguster facilement.  La viande juteuse se marie parfaitement avec la moutarde épicée. Nous vous recommandons de goûter au moins une fois à cette spécialité japonaise.  

Tonkatsu à Ota - Les meilleurs adresses
Tonkatsu à Ota - Les meilleurs adresses

La glace à la vanille en dessert vient compléter ce menu. Garnie de sucre noir, elle procure une sensation de bonheur à la dégustation,vous accordant ainsi un instant vraiment privilégié.

Tonkatsu à Ota - Les meilleurs adresses

En complément du tonkatsu, vous trouverez également à la carte un grand choix de plats à déguster en accompagnement, ainsi qu'une sélection de sakés japonais connus.

Informations pratiques :

  • Adresse et Accès : 4-19-24 Kugahara, Ota, Tokyo
  • 6 minutes à pied de la gare de Kugahara sur la ligne Tokyu Ikegami
  • Tel: 03-5700-5330
  • Heures d'ouverture: 11h30-15h00 et 17h00-22h00
  • Fermé le mercredi
  • (En raison de la pandémie de coronavirus, les heures d'ouverture et les jours fériés peuvent évoluer. N’hésitez pas à vérifier auprès du restaurant.)
  • Modes de paiement accepté : Espèces et carte de crédit

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